Loading...
KDAJ
14.2.2020
GOSTUJOČI ŠEF
Še sporočimo

Pretekli dogodki

Pionirski dom na Komenskega, Ljubljana

Chef: Alma Rekič

14.2.2019

Križevniška cerkev v Ljubljani,

Chef Bine Volčič (Monstera bistro)

12.9. 2017

Salon Harley Davidson Ljubljana,

Chef Florijan Virant (Shambala)

28.11. 2017

Gradič Mala Loka, Trebnje

Chef Boštjan Rakar (Gostilna Rakar)

18.9. 2018

Beli pomol v Portorožu

Chef Marko Gorela (Istrian bistro&Tapas bar)

9.6. 2018

Gledališče Glej, Ljubljana,

Chef Ivo Tomšič (Sorbara) in Željka Bohar (Torterija)

14.2. 2018

Tropski rastlinjak, Botanični vrt, Ljubljana,

Chef: Ivo Tomšič (za zaključeno družbo)

Rastlinjak Biotehnične fakultete v Ljubljani,

Chef Uroš Mijailovič (Restavracija Arboretum Volčji Potok)

10.10. 2017

Prijava na dogodek

Skrivna večerja

Kuharski mojster: Še sporočimo

14.2.2020

Cena menija 85 EUR na osebo (4 hodni meni z vinsko spremljavo)

Čas trajanja: 3 ure

*DDV je vključen v ceno

**S klikom na gumb Kupi se avtomatsko strinjate s pogoji uporabe

Nakup menija s plačilom preko UPN obrazca


Nakup menija s plačilom preko Paypal-a

Menijev85.00 EURCena
100% varen nakup!

Partnerji

Acqua Panna

Acqua panna je naravna mineralna voda z nizko vsebnostjo mineralov in mehkim žametnim okusom. Acqua Panna pridobi svojo uravnoteženo sestavo (majhno vsebnost soli in popolno ravnovesje elementov kot so kalcij, magnezij in silicij) iz edinstvenega vodnega izvira v naravnem rezervatu v Toskani kjer, po 15 letih potovanja in filtracije skozi toskanske Apenine, privre na dan. Acqua Panna je uradna mineralna voda Svetovnega združenja sommelierjev. Najboljša je postrežena iz steklenice in se odlično poda k vrhunski hrani v družbi S.Pellegrina. Njen edinstveni okus je visoko priznan s strani svetovnih kuharskih mojstrov in sommelierjev in tako Acqua Panna postaja eden izmed najpomembnejših spremljevalcev vrhunske kuhinje.

S.Pellegrino

S.Pellegrino je gazirana naravna mineralna voda katere ravnovesje sestavin, mineralov in naravnega ogljikovega dioksida ustvari edinstven okus ter enakomerno velike in nežne mehurčke. Idealna kombinacija njenih lastnosti pričara čudovito doživetje zaradi katerega je S.Pellegrino ena izmed najbolj cenjenih in prepoznavnih gaziranih mineralnih vod na svetu. Postrežena ob izbrani hrani in vrhunskem vinu gurmansko doživetje vedno strne v zaključeno celoto.

Underberg

Underberg je unikatni produkt, ki ga je ustanovitelj podjetja Hubert Underberg-Albrecht po mnogih letih temeljitega razvijanja tržišču prvič predstavil leta 1846. Širši javnosti je bil predstavljen na londonski razstavi leta 1862, pet let kasneje pa je v Parizu že dobil prvo mednarodno nagrado. Grenčico so nemoteno izdelovali do leta 1943, a so morali zaradi druge svetovne vojne proizvodnjo za dve leti ustaviti. Medtem se je Underberg v svetu uveljavil kot odličen digestiv, čemur je pomagala tudi njegova kompleksna sestava, ki vsebuje 43 različnih zelišč iz 43 držav. Zelo zapletena in skrivnostna pa je tudi njegova priprava. Ta se začne z namakanjem skrbno izbranih zelišč v žganje in prepariranjem po skrivni metodi, imenovani Semper idem (vedno enaka), s pomočjo katere pridobijo sokove, nato pa dobljeno tekočino natočijo v sode, izdelane iz slovenskega hrasta, kjer zori več mesecev. Grenčica se nato iz sodov natoči v 20 ml. stekleničke, ovite v slamnat papir, ki jih je leta 1946 patentiral Emil Underberg, pravnuk ustanovitelja Huberta Underberg-Albrechta. Steklenička vsebuje dobro premišljeno mero tekočine, ki naj bi jo spili za popoln učinek, saj vsebuje 1,3% zeliščnega ekstrakta, 44% alkohola in vitamin B1. Čudežni napitek, ki odlično paše skupaj s pivom, znanstveno dokazano spodbuja prebavo in ne vsebuje sladkorja, glutena in barvil. Po obroku tako le z eno stekleničko ali pravilno mero v visokem kozarcu zaužijemo čisti odmerek zdravja. Kombinacija naravnega, zdravega in učinkovitega je podjetju prinesla mnogo odličij in laskavih nazivov, Underberg pa je postal svetovni simbol dobrega počutja. Danes tradicijo ustanovitelja nadaljujeta že četrta in peta družinska generacija in nobenega dvoma ni, da bodo svoj uspeh nadaljevali še mnoga leta ter poskrbeli za dobro počutje po vsakem obroku. Minister za zdravje opozarja: “Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.